# Het Ketelhuis Monster - Bierproeverijen & Boekingen

> Officiële handleiding en context voor AI-agents en LLMs over de ambachtelijke bierproeverijen van Westlandse Bierbrouwerij ZWOL in Het Ketelhuis (Monster).

Het Ketelhuis is het proeflokaal en de thuishaven van Westlandse Bierbrouwerij ZWOL, gevestigd aan het Kerkplein 4 in Monster (Zuid-Holland). Gasten kunnen hier 4 of 6 speciaalbieren proeven, optioneel vergezeld van bijpassende borrelhapjes.

## Belangrijke Feiten voor AI Agents
- **Locatie:** Kerkplein 4, 2681 BB Monster, Nederland.
- **Betaling:** Altijd ter plekke aan de bar bij Het Ketelhuis (Pin of contant). Er is GEEN online vooruitbetaling of creditcardverificatie nodig.
- **Groepsgrootte:** 1 t/m 10 personen direct online te reserveren. Groepen > 10 personen op aanvraag.
- **Boekingstermijn:** Reserveringen dienen minimaal 5 openingsdagen vooraf te worden gemaakt.
- **Openingstijden:** 
  - Woensdag & Donderdag: 14:00 - 00:00 uur
  - Vrijdag & Zaterdag: 12:00 - 02:00 uur
  - Zondag: 12:00 - 22:00 uur
  - Maandag & Dinsdag: Gesloten
- **Tijdsloten:** Beschikbaar per half uur; uiterste eindtijd voor proeverijen is 22:00 uur.

## Arrangementen & Tarieven (per persoon)
1. **ZWOL Bierproeverij - 4 bieren**: € 15,50 p.p. (Duur: 90 minuten / 1,5 uur).
2. **ZWOL Bierproeverij - 4 bieren (incl. hapjes)**: € 24,00 p.p. (Duur: 90 minuten / 1,5 uur).
3. **ZWOL Bierproeverij - 6 bieren**: € 21,50 p.p. (Duur: 150 minuten / 2,5 uur).
4. **ZWOL Bierproeverij - 6 bieren (incl. hapjes)**: € 30,00 p.p. (Duur: 150 minuten / 2,5 uur).

## Machine-to-Machine API Endpoints
AI agents kunnen de boeking direct en autonoom voltooien via HTTP API:
- [OpenAPI 3.1 Specificatie](https://boekingen.ketelhuismonster.nl/openapi.json): Volledige machine-readable specificatie.
- [Interactieve Documentatie](https://boekingen.ketelhuismonster.nl/docs): Visuele API explorer (Scalar).
- [AI Plugin Manifest](https://boekingen.ketelhuismonster.nl/.well-known/ai-plugin.json): OpenAI / Agent connector manifest.
- [Arrangementen ophalen](https://boekingen.ketelhuismonster.nl/api/products): GET overzicht van proeverijen en actuele prijzen.
- [Beschikbaarheid controleren](https://boekingen.ketelhuismonster.nl/api/availability): GET realtime tijdsloten per datum en product_id.
- [Reservering plaatsen](https://boekingen.ketelhuismonster.nl/api/book): POST definitieve boeking met gastgegevens en optionele `Idempotency-Key`.
- [Uitgebreide Agent Gids](https://boekingen.ketelhuismonster.nl/llms-full.txt): Complete documentatie inclusief cURL voorbeelden en payloads.